咸蛋黄批发-回味源双11咨询-饭店咸蛋黄批发

咸蛋黄批发——广州回味源蛋类食品有限公司是专门生产烘焙用蛋黄批发、红心咸蛋黄批发的。

咸鸭蛋批发批发保存方法

1、冷藏袋的封口低温

烹调后的末被污染的情况下，即烹调后趁热装入保鲜袋，密封，在10度以下可以放20天左右，20度以下可以放10天左右，30度时只能放5天左右，不需要重煮。

2、冰箱的冷藏

放到冰箱中，在0-2度的时候可以放60天左右。小心别冷冻，冻鸭蛋味道不好。通常放在冰箱的上层冷藏就可以了。

3、存放在水中的盐

如果不急着吃咸鸭蛋，也可将其放入饱和盐水中保存，置于阴凉通风处。在食用时，既可防止细菌滋生，又可保证已熟的咸鸡蛋长时间放置不变质，且不会增加咸鸭蛋中的盐分。

按此方法保存煮熟的咸鸭蛋，至少可保存2个月，并保证咸鸭蛋不变质。但是要经常观察盐水的变化，及时更换水，防止变质。

1、咸鸭蛋用盐水过重，不宜长时间浸泡，1个月左右应取出，放在塑料袋里，然后放在阴凉处存放，这样保存时间长，口感好。

包泥腌制的咸蛋，要时时保持泥皮湿润，若泥皮不湿润，则可使咸蛋的水分迅速流失，因此可在外包一层泥皮，并时常喷些水，放在阴凉处，这样美味的咸鸭蛋就可以吃很长一段时间了。

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咸味源咸蛋黄：颗粒皆为真蛋黄，起沙出油香味佳

这一年的中秋节是9月14日，做菜用咸蛋黄批发，按照1-1-1的上市周期，咸蛋黄批发，而7月中至8月中是今年月饼加工的高峰期，寿司咸蛋黄批发，就我们近期的月饼加工高峰而言，也是如此。感谢过往的口碑以及产品质量的逐年提高，今年比去年的出货量有所增加。为什麽每个人都那么喜欢用回味的咸蛋黄？

供不应求，可定制多种规格

本公司是一家拥有26年制蛋历史的老牌蛋黄企业，也是目前制蛋企业中少数几个以咸蛋黄为主要产品的。就产量而言，我们有三个腌制储藏车间，一次腌制二千五百万个鸭蛋，这个中秋节，我们准备了足够的蛋黄来保证大家的生产需求，虽然今年蛋价持续上涨，但目前蛋黄价格稳定，请大家放心。

众所周知，我们的蛋黄出厂前要经过三个环节的挑选与筛选，分别是购买鸭蛋、腌制前端的甄选分级以及半成品的克重分级。由于有严格的分级流程，所以不管是蛋黄的品级还是规格，我们都有详细的分类，可以充分满足大家定制化的生产需求。鸡蛋黄虽然小，但每一步都是一次考验，希望我们的努力能帮助大家在产品和口碑上获得足够的市场优势。

颗粒真正的蛋黄颗粒，起沙出油香

中秋时，目前咨询人数比平时还明显增加，有不少顾客会问一个问题，我们这是不是真蛋黄。我们在此声明一点，我们出厂的蛋黄都是用鲜鸭蛋腌制的真蛋黄，不是人工合成的。在目个以上七个以上鸭蛋的价格下，每个人也都知道每个蛋黄的大概价格，所以也不用再纠结为什么别家的价格可以那么低这个问题。

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食咸鸭蛋的优点与要点

一种简单的鉴别方法是：的腌蛋外壳干净，晃动有轻微的颤感，饭店咸蛋黄批发，剥过蛋壳后，咸味适中，油多味佳，用筷子一挑，便有黄油冒出，蛋黄一层，蛋黄一层，一层一层，往里越红。而且劣质蛋壳是灰色的，有白色或黑点，容易碰碎，货架期短。脱壳后蛋白质软化、腐朽、咸。

腌鸭蛋中的蛋白质和脂肪经过腌制，盐分进入蛋内，蛋白质由于盐的作用，发生缓慢变性凝固变化，脂肪由蛋白质挤出而成，因此咸鸭蛋切开时可见明显的油状

适宜人群：普通人群食用。阴虚火旺者的食疗补品。患有、的人不能吃太多的食物。怀孕妇女忌食

适宜量：一天半次

小贴士：甲鱼、李子不宜同食。由于鸭蛋的性质偏凉，脾阳不足、寒湿下痢的人不宜吃。胆固醇含量也较高，有、肝疾病的人应少食。咸鸭蛋含盐多，、患者不宜多食。怀孕期间雌会促使体内水分和盐分过多地存在，吃咸鸭蛋会使盐的摄入量大大超过人体所需量，导致孕妇高度水肿，从而导致体内有效血液循环急剧减少。供血不足会导致胎儿在内缺氧，影响生长发育。另外因为缺血，也容易引发的发生。咸鸭蛋不能吃太多，吃完后要多喝水。

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